您的位置:IT爆料网 > 互联网

别在“红海”里内卷了,天猫发布食品十大趋势,这些赛道才是增量

发布时间:2021-05-07 17:41:00  来源:互联网     背景:

  5月7日,天猫食品行业商家大会暨“全球美食盛宴”在上海开启,天猫发布了食品消费的十大趋势,当代年轻人“酒要喝纯的,茶要喝杂的”、“减肥不迈腿,只想动动嘴”、“请客厨艺不够,半成品菜来凑”……每一种趋势背后都是百亿规模的新赛道。

  十大新趋势分别是极致口味、健康成分、新鲜短保、品质食材、精致懒宅、解压疗愈、兴趣颇圈、心选食礼、国潮新风、低碳环保。为品牌方布局未来提供了指导性方向,避开了红海市场“内卷”,找到未来的创新增量。

  会议现场也将正式开启这十大趋势赛道的“赛马”,鼓励品牌方积极参与,在5.17吃货节前,也将甄选出百大趋势单品,届时天猫食品“十大趋势榜单”也将正式发布。

  图说:天猫发布了食品消费十大趋势

  据悉,2020年天猫食品生鲜年销售额突破1亿元的商家数同比增长了30%以上。高速增长背后是新品类的爆发式增长,0糖饮料、功能零食、低度潮饮、代餐奶昔、精品咖啡、半成品菜等趋势类商品销售额同比增长高达500%。

  新品类的爆发,也催生了大批新品牌崛起。“新品牌是数字化原生代,他们诞生之初就带有数字化的基因,在天猫实现了爆发式成长”,天猫食品生鲜事业部总经理无龄表示。

  图说:天猫食品生鲜事业部总经理无龄

  2020年天猫食品生鲜已有300家以上的新品牌实现了年销售额破千万,他们也成为30个细分行业的“领头羊”。认养一头牛、三顿半、李子柒等新品牌,也在去年天猫双11实现了销售破亿。

  新品牌在天猫的崛起,也带动更多有梦想的创业者进入,一批抖音网红IP如老饭骨、邹三和、蜀中桃子姐都已经开启天猫旗舰店。在抖音有1000万粉丝的老饭骨是一家专做国宴大师菜的新品牌,老饭骨总经理胡立文表示,“有的平台适合做内容,但卖货色彩太重就会消耗粉丝。天猫适合从IP向品牌进化的创业者,在产品、服务、营销广告、消费洞察等各方面远远强于同行,所以我们把天猫作为成交主阵地。”

  图说,天猫全球美食盛宴上,获奖品牌圆桌分享

  另一方面,新品成为建设新品牌的关键,凯度消费者指数大中华区总经理虞坚表示,新品线上首发更明显。大盘来看2020年中国新品市场增长了76%。“其中,50%以上的新品是在天猫、淘宝首发的。”他表示,新品首发首选是天猫淘宝。

  新品首发即成爆款,背后是天猫平台上热爱尝鲜与品质的年轻用户,他们是品牌最为重视的核心消费者。无龄在会上透露,在食品生鲜行业,Z世代(95后)用户已经突破1个亿,在天猫累积了100万以上会员的品牌有30家。

  在天猫全球美食盛宴现场,也有100个新品牌入选了第三届天猫食品创造营,经过半年特训,他们将“成团出道”,首战天猫双11。

  此外,天猫食品也和阿里妈妈、天猫策略中心,为获奖品牌提供了2000万的奖金激励,反哺商家持续创新。天猫食品联合淘宝直播,携手薇娅viya、李佳琦Austin、雪梨_Cherie、烈儿宝贝、陈洁kiki、林依轮、吉杰、汪涵、叶一茜、胡可十位头部主播,共同担任天猫美食十大消费趋势发现官,此外更有近百位淘宝主播组成的趋势品鉴团,通过优质内容引领全年食品趋势潮流。

特别提醒:本网信息来自于互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕。


本文标题:别在“红海”里内卷了,天猫发布食品十大趋势,这些赛道才是增量 - 互联网
本文地址:www.itbaoliao.com/hlw/1821.html

返回网站首页

本文评论
马志强:五大特色打造青云SD-WAN产品核心优势
7月27日,Cloud Insight Conference 2018云计算峰会在北京举行。青云QingCloud宣布全面战略升级,打......
日期:09-25
北通蝙蝠4游戏手柄外观首曝光 造型炫酷引热议!
2021年5月7日,北通在其官方微信公众号发布了一张新品预热海报。海报中含有我就是主角、蝙蝠造型英......
日期:05-11
锐龙R5和i5哪个好?十一代酷睿i5兼具性价比高性能
锐龙R5和i5哪个好?amd锐龙和英特尔酷睿处理器这两年时常被拿来比较,酷睿i5又一直以来都是大众消费......
日期:05-07
Facebook发现安全漏洞:黑客可控制5000万用户账号
北京时间9月29日早间消息,Facebook周五宣布,该公司发现了一个安全漏洞,黑客可利用这个漏洞来获取......
日期:09-29
戴尔科技集团释放边缘数据的价值
中国 北京 - 2021年5月6日 新闻摘要 ·戴尔科技集团为未来边缘数以百万计......
日期:05-06
百度与中国科技馆达成战略合作:用AI共建“智慧科技馆”
9月21日上午,百度公司与中国科学技术馆在北京签署战略合作协议,双方将借助各自在技术、资源方面的......
日期:09-21
一加终于开始打造周边生态 智能电视将作为家庭场景第一入口!
提到国产智能手机中的小众品牌,一加科技应该会成为多数人第一印象的小众手机品牌,一方面公司成立......
日期:09-29
魔便利遭遇网络诽谤,已向公安机关报案
酒店新零售品牌服务商魔便利,近日遭遇所谓“药丸门”事件网络诽谤。魔便利针此次恶意诽谤事件发布了法律维权声明,并...
日期:09-25
百度连续与中国联通、Intel合作5G+AI实验室 业务牵引推进5G+AI广泛落地
如果说数据正在替代石油成为新工业革命的能源,那么5G则是未来十年社会各产业升级的供能管网。作为......
日期:09-26
积极应对时代变革,梦洁多措并举深挖高端护城河
伴随着消费升级,“质量”与“品牌”已经成为社会消费愈......
日期:05-07
AI赋能营销,“狼”这回真的来了
9月19日到21日,由百度主办的AI营销创想季在上海举办“创想营”。来自群邑、电通安吉斯、......
日期:09-22
“星火·链网”骨干节点首次建设评审会顺利召开
2021年4月25日,由中关村区块链产业联盟(以下简称“ABI联盟”)组织召开的“星火&mid......
日期:05-06
最美1000张脸,究竟谁才是颜“智”担当
核心提示: 9月19日,一个诺大的魔幻箱子空降上海大悦城,引来大量路人的围观,这个魔幻箱子究竟将......
日期:09-26
ABK Holding财务总监接受彭博专访:走在时代脉搏上的汽车收藏家
相信许多在外汇市场中做交易的投资者,都会使用基本面分析和技术分析,来建立一套自己的交易系统和......
日期:05-06
武汉建元:云上管理让200多个项目实现100%
【导语】武汉市建元建设工程项目管理有限公司(以下简称武汉建元),被誉为武汉市汉阳区城市建设的“......
日期:09-29
涂鸦智能打造全屋智能场景,共享AI智慧生活
随着人工智能技术的发展,其对应的市场价值正在不断被挖掘中,据预测2025年,全球AI人工智能市场的......
日期:09-27
最美1000张脸,究竟谁才是颜“智”担当
核心提示: 9月19日,一个诺大的魔幻箱子空降上海大悦城,引来大量路人的围观,这个魔幻箱子究竟将......
日期:09-26
微博升级电商红人策略 发力打造导购商业生态
9月27日,微博宣布升级电商红人策略,同时未来将重点打造微博导购商业生态,进一步推动红人经济在电......
日期:09-27
建健康行业环境标杆 泰迪熊移动打击诈骗成果入选创新实践汇编
中国互联网协会主办的2018(第十七届)中国互联网大会在北京国家会议中心开幕,大会以“融合发展......
日期:09-27
AI 是短视频平台的核心能力 快手其实是一家人工智能公司
如何将每位用户的注意力高效分配给海量丰富的短视频,而非集中在少数爆款之上,光靠人工运营的方法......
日期:09-25